【優惠網站】餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇：詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機，看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流~熱銷中
前兩天在誠品書局看到這本 【優惠網站】餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇：詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機，看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流~熱銷中，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【優惠網站】餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇：詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機，看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流~熱銷中 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【優惠網站】餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇：詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機，看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流~熱銷中 的讀者心得分享，
以及推薦【優惠網站】餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇：詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機，看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流~熱銷中 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【優惠網站】餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇：詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機，看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流~熱銷中推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
為什麼汆燙綠色蔬菜時，要在水中加鹽？
最新一到肉攤就好慌張，好希望能分辨得出腰內肉和肩胛肉……
超人氣商品熱銷排行榜什麼餐要配什麼酒，其中有什麼規則可循嗎？
大家都在談「舒肥」，那到底是什麼？
這些大大小小的問號，就是你提升料理程度的起點。
本書只精選「最關鍵」的77個料理常識，
卻涵蓋現代廚藝從市場、廚房到餐桌的種種「門道」，
團購人氣產品讓你用最輕鬆快速的方式，變成行家。
即便不下廚，也能跟人聊得一口好廚藝。
◎讀完前二十頁，站在肉鋪前不再慌張，而且能處理全雞
．豬肉各部位分解圖，讓你去肉攤採買也能得心應手
．詳解從腰內肉到肩胛肉等部位，最適合的使用方式
．廚藝技巧更精準，學會處理全雞、修整豬肋排
．窺看料理祕訣，包括讓肉變得軟嫩、製作肉類高湯
◎讀完二分之一，你可以在家親手辦一桌盛宴
．學會從特色、顏色來選酒，呈現酒與食的完美搭配
．不論多汁的牛排或專業的蛋白霜，都能在家重現
產品．了解醬汁如何搭配肉類，更曉得基本母醬是哪五種
．除了莫札瑞拉起司，還知道十種以上的起司
禮物◎讀完全書，就能掌握飲食潮流，說得一口好廚藝
．理解《米其林指南》如何分星等，更會挑選好餐廳
．對全世界的食材如數家珍，隨口就能說出各國特色
．從分子料理到舒肥法，掌握世界飲食潮流
．邁入飲食的深奧殿堂，了解歐洲傳統烹調法「油封」
本書特色
1.全面地介紹料理的基本常識，涵蓋食材、技法、特色等概念，是一本最佳的廚房指南。
2.收錄各國料理之大廚文章，不僅能習得正確觀念，更擴大對料理世界的理解。
3.近七百張全彩精美圖片，幫助讀者快速掌握相關知識，不再一知半解。
名人推薦
美食觀察家︱高琹雯（Liz）
全能料理名廚｜曾秀保（保師傅）
省錢大作戰《裸食》系列食書作家︱蔡惠民（Min）
──專業推薦（依姓氏筆劃排序）
非逛不可抗漲
商品訊息簡述:
作者： 《la main》雜誌編輯部
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/07
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【優惠網站】餐桌上的77個料理常識（上）基本料理篇：詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機，看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流~熱銷中 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
不滿女友提分手 男廣傳性愛照洩憤被訴 | 情慾犯罪 | 社會 | 聯合新聞網
新北一名包姓男子發現女友跟前男友還有往來，竟傳自己和女友的性愛照給對方「宣示主權」，此舉引起女友不滿提分手，他又以照片威脅對方不准離開，事後更用對方帳號將照片上傳IG，結果女友沒有追回，反害自己吃官司，今天被新北地檢署起訴。起訴書指出，包男去年11月將性愛照傳給女友，威脅說「想影片給大家看是不是」、「影片也許等等就會發了」等語，更以強硬口吻命令對方去哪要報備、睡覺要講電話、帳號密碼不要改和手機定位不要關，逼迫對方見面。事後，他見對方不理會，即以對方IG帳號上傳照片，讓對方好友瀏覽。. } }); } 偵訊時，包男坦承犯案，供稱行為是因百貨優惠必買清單為女友對他不理不睬，為了氣女友才想出這種方法；檢方調查認定他涉犯依恐嚇、散布猥褻物和妨害電腦使用等罪，全暢銷排行最便宜案今天偵結起訴，另建請法院審酌其偽造文書前科決定是否加重其刑。新北一名包姓男子發用團購CP值超高女友帳號將性愛照片上傳IG，結果女友沒有追回，反害自己吃官司，今天被新北地檢署起訴。網路購物限定商品示意圖／Ingimage 分享 facebook
免疫力是癌友的關鍵戰鬥力！
台灣癌症基金會於台中好評加開「癌症免疫營養新趨勢」論壇
在治療過程中，如何攝取對的營養以補充免疫力？相信許多癌友都存在錯誤迷思，甚至對於免疫力與癌症到底有什麼關係也一知半解。其實，營養不良的癌友將無法接受有力的醫學治療，也會增加治療的併發症及感染率，影響治療效果，甚至降低癌症病患的存活率。癌友在抗癌過程中儲備良好的免疫力及對治療副作用的耐受性，順利完成療程，是提升癌症病患治癒率及存活率的不二法門。
台灣癌症基金會甫於7月底舉辦的「抗癌致勝教戰 解密免疫營養」癌症營養論壇受到熱烈迴響，為與更多癌友分享免疫營養最新趨勢，將於10月28日於台中加開一場，邀請萬芳醫院內科教授暨台灣癌症基金會執行長賴基銘、台中榮民總醫院乳房腫瘤外科主任洪志強，及中山醫學大學附設醫院營養科主任林杏純主講，三位專家將與病人、家屬雙向互動，協助大家釐清免疫營養迷思。報名可上台灣癌症基金會官網，或電洽 (02) 8787-9907轉分機216。講座內容豐富，歡迎踴躍參加！
（因現場席位有限，本活動僅限癌友及其家屬報名，活動內容、日期、時間、相關辦法以主辦單位最新訊息為準，參加本活動前請先上網查看最新消息或洽詢主辦單位確認，以免臨時異動或取消。）
【2018免疫營養新趨勢論壇-台中場】
活動時間：107年10月28日（日）下午14：00－16：30
活動地點：國立公共資訊圖書館2F國際會議廳（台中市南區五權南路100號）
活動聯絡人：02-8787-9907轉216（湯小姐）
線上報名網址：https://z.aiii.ai/2xllv5L
以上訊息由財團法人台灣癌症基金會提供
留言
張貼留言