【商品】淬鍊:世界冠軍吳則霖的咖啡人生~暢銷書籍





 





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商品訊息描述: 他用8年的時間,暢銷產品
熱銷產品煮出一杯感動全世界的咖啡!好物分享
網購達人
最新獨家收錄吳則霖的「冠軍筆記」,完整技巧分享,教你不只喝咖啡,更要懂咖啡!

跟別人比是徒然的,
我沒有贏過任何人,
只有努力贏過我自己。
省錢達人
2016年,吳則霖完成「台灣咖啡冠軍選拔賽」空前的三連霸,並且代表台灣,一舉贏得「世界咖啡大師賽」冠軍,站在全世界的屋頂上!

但在輝煌的成績背後,卻沒有多少人知道,吳則霖的咖啡人生並非一步登天。雖然念的是電機系,大學時就投入咖啡的迷人世界,而為了找出「什麼才是好喝的咖啡?」,更毅然辭去工程師的穩定工作,踏上成為專業咖啡師之路。

他沒有相關背景、財力奧援,只能發揮理工人的精神研究咖啡。為了參加比賽,他四處商借場地練習;為了不浪費有限的經費,只好咬牙強灌煮失敗的「咖啡牛奶」;為了幫助他了解評判標準,組成最強的比賽團隊,太太Chee甚至還去報考了咖啡評審……

第一次開店,也曾一天只賣出一杯咖啡;首次踏上世界舞台就打破台灣記錄,好不容易拿下世界第7,第二年參賽卻連複賽都沒有進入,慘遭滑鐵盧。他沮喪過、懷疑過,但從未想要放棄,透過回到熱愛咖啡的「初心」,在自己煮的每一杯咖啡中尋找「究極」的答案。

他總是全力以赴,透過對於味覺、觸覺、嗅覺的不斷探索,逐漸擺脫昂貴咖啡豆的迷思以及特定磨豆機的依賴,展現累積的技術和自信,也一步步接近自己心目中那個「咖啡大師」的身影。

從素人到職人,他花了8年的時間,卻始終沒有忘記第一次喝到好咖啡時的「感動」。剛達到巔峰的吳則霖,才正要超越顛峰。

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折價券代碼【2017世界沖煮杯總冠軍】王策、【資深製作人?主播】方念華、【世界名廚】江振誠、【中央大學英美語文學系專任副教授】李振亞【台灣咖啡協會理事長】吳怡玲、【烘豆師/咖啡大叔】許吉東、【飲食生活作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人】葉怡蘭、【2014世界烘豆冠軍】賴昱權、【飲食旅遊作家】韓良憶 感動推薦!●依姓名筆畫序排列
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商品訊息簡述:

  • 出版社:皇冠   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/04
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



陸選秀節目出新招 小鮮肉唱聲樂掀熱潮
大陸歌唱選秀節目再出新招,這回不唱流行歌,改唱聲樂,而且找來還是小鮮肉,結果大受歡迎,網路播放量超過5.8億,不但在競爭激烈的娛樂圈,成為另類黑馬,甚至還帶動音樂系人氣,包括北京、上海、廣州等一線城市的大學,相關科系報考人數增加近5成。


低沉渾厚,卻又帶點優雅感,這嗓音讓人聽得好享受,畫面同面賞心悅目。

打破聲樂,相對老派的傳統印象,大陸歌唱選秀節目聲入人心,再出新招,讓小鮮肉來大秀美聲。

用時尚的方式,來演繹聲樂,參賽選手氣質也有別於同類型節目,這新鮮感也在競爭激烈的娛樂圈殺出重圍,網路播放量超過5.8億好成績,節目出品人同時也是聲樂家的廖昌永,功不可沒。

大陸聲樂家廖昌永:「只要不突破藝術底線,我既不譁眾取寵,也不抱殘守缺。」

從36位選手中,脫穎而出的6位選手,其中4人還組成美聲男團,展開城市巡演,魅力持續延燒,甚至炒熱音樂系熱度,北京上海廣州等一線城市大學,報考人數比去年增加近5成。

年輕唱將,個個兼具顏值和實力,專家認為,聲入人心將人氣產品排行榜產品流行音樂提升到高雅藝術層面,在傳承跟創新之間,取得平衡,也讓聲樂歌劇,變得不再小眾冷門。


 高爾夫》喜互惠開局博蒂滿天飛,米克森落後史崔卡兩桿


【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】上週在法國巴黎萊德盃未得一分的Phil Mickelson(菲爾•米克森),本週回到自己熟悉的加州Napa(納帕),打出低於標準桿七桿的六十五桿,目前在Safeway Open(喜互惠公開賽)以兩桿之差緊追在奧地利菜鳥選手Sepp Straka(塞普•史崔卡)之後。

這場在Silverado Country Club-North Course(席佛拉多高爾夫俱樂部北球場)進行的2018-19年美巡賽開幕戰,米克森靠著九至十四洞的一波連六博蒂攻勢,為自己製造爭奪生涯第四十四勝的機會。

「老實說,今天打得並沒有很好。」去年並列第三的米克森說道:「別讓這樣的成績騙了,我的擊球狀況並沒有很好,不過很高興一切開始好轉了。」

「寶馬和巡迴錦標賽那兩週的表現很差,但感覺推桿愈來愈好了,今天就是如此,很多推桿都有進洞。」

Sepp Straka(塞普•史崔卡)成為首回合的大黑馬!這位來自維也納的奧地利人,今年八月勇奪KC Golf Classic(KC菁英賽),但其他比賽表現平平,威巡例行賽獎金榜名列三十一,所幸Web.com Tour Championship(威巡錦標賽)並列第三,一舉取得美巡賽資格。

本週標榜著史崔卡的美巡賽初登場,結果抓下九記博蒂,未吞任何柏忌,終場飆出低於標準桿九桿的六十三桿,一桿領先美國選手Chase Wright(切斯•萊特)。

「真的沒想到會打得這麼好,」現年二十五歲史崔卡說道:「我有擬定擊球計劃,試著專注於每一球,但沒什麼特別的。主要是推桿很火熱,我的推桿很好,機會都有把握住。」

同樣在季中贏得一座威巡賽冠軍,同樣在威巡錦標賽並列第三的萊特,升上美巡賽的處女秀也打出競爭性的桿數,全場未失一城,進帳六記博蒂和一記老鷹,他說道:「這是美好的一年,我知道我是屬於這裡的,所以對於自己打出這樣的成績,我並不會感到意外。」

高達八位選手以六十六桿並列第四,包括Brandt Snedeker(布蘭特•史尼德克)、Sam Saunders(山姆•桑德斯),以及威巡賽獎金王任成宰(Sung-Jae Im)等人。

至於前來挑戰三連霸的美國選手Brendan Steele(布蘭登•史迪爾)也有不錯的開始,以六十七桿並列十二。







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