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商品訊息描述: 網路熱銷網路熱銷產品 蔬菜作物生產對我們的健康非常重要，也是大家持續關注的議題。蔬菜生產的方式不僅影響我們的健康，也影響我們的環境。在已開發國家，一般民眾對好康活動於生產作業的安全性及永續性普熱銷排行榜遍不了解或誤解。
本書便以科學方法闡釋蔬菜生產的現代慣行栽培與商業永續栽培的理論，從蔬菜的基本植物學、生長和發育的環境條件及營養元素需求、栽種、採收，到蔬菜採收後的處理。首先介紹蔬菜作物的栽培歷史、不同投入量的生產基礎及方式，包括有機栽培，並討論如何增進蔬菜品質、減少蔬菜的生物性汙染、遵行良好農業規範來達到真正的食物安全；也重視水資源管理、栽培制度、設施的運用、作物的營養管理，以及分子生物應用於作物改良。後半部則詳述最新許多重要的世界蔬菜，除了番茄、馬鈴薯、萵苣外，一些栽培不廣的蔬菜，像大黃、辣根、菇類也有收錄，並分科討論各別作物的特性、生產、病蟲害、採收、品質與營養價值以及對我們健康的功用，以增進讀者知識及觀點。
作者Gregory E. Welbaum教授出生於世代經營農場、生產作物的家庭，本身就是蔬菜生產的業者；後來任教維吉尼亞理工暨州立大學，在課堂及網路教學蔬菜作物逾二十載。本書內容為蔬菜生產及實務，特別設計配合蔬菜作物的生產，不僅適合作為作物組和園藝系學生的教科書，對實際從事生產的一般民眾也是有用的參考書。
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商品訊息簡述:
作者： Gregory E. Welbaum
新功能介紹- 譯者： 曹幸之, 廖芳心, 李阿嬌, 許家言, 王自存, 黃益田
- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2018/07/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
川普對墨西哥課稅 台灣電子五哥影響看這裡 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
川普。美聯社 分享 facebook 自稱「關稅人」的美國總統川普又出招，宣布對墨西哥所有輸往美國產品加徵5%關稅，並威脅關稅將逐步上調，由於台灣電子五哥多數於墨西哥設有工廠，在出口至美國市場，引發市場擔心，影響代工廠營運，尤其以緯穎（6669）在墨西哥生產比重最高，導致今（31）日緯穎盤中股價重挫逾8%，經典產品活動產品母公司緯創也同步大跌，而緯穎落難，也讓市場聯想廣達是否有「轉單效應」，股價盤中大漲逾4.5%。川普為解決美墨邊境圍牆問題，對墨西哥打起關稅戰，宣布自6月10日起對進口至墨西哥所有產品徵收5%關稅，他同時威嚇，稅率將從7月1日起逐月上調，到10月1日起稅率將上調至25%。. } }); } 由於台灣電子業先前看上美墨邊境設立的保稅區享有稅率優惠，多數廠商於當地設立工廠，在出口至美國市場。以電子代工廠來看，緯創、英業達、仁寶、鴻海及和碩等皆在墨西哥設有工廠。不過，各家由於產品及策略不同，在墨西哥佈局大小比重不一。像緯創在當地就設有伺服器及TV組裝產線，而專攻白牌伺服器製造的子公司緯穎，多數伺服器訂單是由母公司緯創負責代大力推薦搶購工，採用緯穎接單，再委由緯創製造的策略。加上緯穎客戶多為美系廠商，比重超過八成，引發市場投資人恐慌，導致今日盤中股價重挫近9%，緯創也一度下跌5%。英業達在墨西哥同樣為伺服器產線，但由於比重不高，今日僅在平盤上下震盪。仁寶、鴻海、和碩股價不受影響股價上揚，而廣達因沒在墨西哥設廠，僅在美國設有小型組裝廠，且由於緯穎客戶與廣達互有重疊，緯穎受難讓市場聯想是否有「轉單效應」，帶動廣達盤中大漲逾4.5%。仁寶先前在墨西哥設有電視組裝廠，但後續因客戶策略轉變，該廠現階段正評估接下來進一步策略，省錢王精選優惠對於營運沒有影響。鴻海在墨西哥廠區業務多元，且在美國威斯康辛州打造生產據點，加徵關稅對營運影響也不大。而和碩目前墨西哥廠區主要業務以維修居多，對營運佔比影響小。台灣代工廠先前因美中貿易戰，紛紛有意在海外轉移據點，墨西哥就是業界公認可以靈活調度的國家，和碩董事長童子賢先前就指出，客戶有考量網友超推開箱炫耀文擴大在墨西哥的據點，主因最近經濟局勢變化較大，讓和碩與客戶洽談不少據點布局。
水患後防傳染病 醫：傷口勿碰水
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】水災易生病菌，醫師籲小心皮膚病狀和鉤端螺旋體感染！近日中南部豪雨成災，多處積水未退，台北長庚醫院主治醫師黃毓惠26日提醒，潮濕環境易刺激皮膚產生濕疹，若民眾長時間穿著雨鞋也易感染黴菌。疾管署副署長羅一鈞指出，若民眾皮膚的傷口暴露於汙水中，易感染鉤端螺旋體，死亡率可高達20%，若出現發燒、頭痛等感冒症狀應盡速就醫，並明確告知有無接觸汙水或動物、以及發病時間。
針對水災後須注意的皮膚疾病，黃毓惠指出，汙水刺激皮膚易導致濕疹，患者會奇癢無比，目前治療方式以塗抹藥膏為主。此外，汙水中藏納多種細菌，免疫功能不全與皮膚有傷口的民眾，應注意病菌透過傷口或嘴巴進入人體造成感染。黃毓惠建議，有傷口的患者一定要避免接觸汙水，並穿著長至小腿肚的雨鞋，但她也坦承「這次淹水嚴重，一定會泡在水裡。」若民眾有發燒，皮膚受傷症狀，應盡速就醫。
「人體皮膚能有效屏障外界病菌，若皮膚沒有傷口，就不用過於擔心。」黃毓惠提醒，長期穿著雨鞋容易導致黴菌感染，如香港腳等疾病，尤其糖尿病等慢性病患者最需注意。
「民國98年莫拉克颱風過後，於屏東縣萬丹鄉等災區陸續出現鉤端螺旋體病群聚事件，病患約有114例，其中1人死亡。」羅一鈞解釋，「鉤端螺旋體菌」通常存在於老鼠、家畜等哺乳類的排泄物中，因食入污染的水、食物，或民眾在清理汙水時，由皮膚傷口進入人體而感染，潛伏期約為10天，人傳人的案例極為罕見。臺灣地區的鉤端螺旋體病於颱風季節，水災過後易有較多確定病例發生。
羅一鈞指出，其臨床症狀變化很大，可從類似感冒的輕微型（約90%受感染者）到嚴重致命的黃疸型（約5-10%受感染者），典型的症狀包括高燒、嚴重頭痛、畏寒、肌肉痠痛及嘔吐，另外還可能出現黃疸、結膜充血、腹痛；嚴重患者若未及時治療，會進展到腎衰竭、肝衰竭等病變。此病如及早進行抗生素治療，通常可痊癒，但本身有肝、腎等慢性疾病且未經適當治療者之死亡率可能達20%。
「台灣每年鉤端螺旋體案例約1百例，數量並不多。」羅一鈞提醒，民眾若出現類似症狀應主動告知醫師，近期是否皮膚有接觸汙水、或因工作接觸老鼠易滋生的產所，「最好在5天內接受治療。」進行環境清潔前請先施行消毒，涉水時應著雨鞋、口罩和手套，避免接觸污染水質；工作完畢後，即刻以肥皂充分洗淨。
蓄水池如遭污水污染，應確實清洗、消毒後再蓄水，並將水徹底煮沸後再飲用，泡過水或解凍過久的食物請勿食用。羅一鈞建議，民眾可將含氯漂白水稀釋100倍，擦拭居家環境，或以10公升清水加40毫升漂白水稀釋進行消毒，並以清水沖洗乾淨後再使用。
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