【CP值超高】料理先修班：130種食物×烹飪間的美味關係~暢銷書籍
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本書列出了最常用的蛋、豆製品、海鮮、蔬菜、肉類和主食食材，並將最常使用的刀法、調味、烹調手法一一加以剖析，點出其中訣竅，避免一般人料理時容易發生的錯誤。對於廚房的新鮮人而言，本書是入門的最佳工具書；而對常做菜、但卻不得竅門的讀者而言，本書也能提供做好菜的訣竅，一解料理上的迷思。
放下「做菜很難」的想法，和身旁重要的人一起分享料理的美味關係吧！
作者簡介熱銷排行榜呂哲維親切、幽默、隨和，具有金牛座獨特美感的年輕教師，擁有一雙烹調的巧手及非凡的創意，將料理視為一種藝術，與各式的食材為伍，靠著不斷學習的熱忱與活力，創造出道道美味佳餚。
從職校開始學習餐飲的他，曾獲許多獎項，現在成為指導學生餐飲技能的老師，總總的學習、努力與付出，盼與更多人分享。
現任：
南榮技術學院餐旅管理系兼最便宜任講師級專技人員
國立台中高農餐飲科教師
嘉義縣萬能工商餐飲科教師折扣學歷：
國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢業
曾獲獎項：
2003台北中華美食展校園傳承組金鼎獎
2002國際四屆中國烹飪世界大賽個人組冷菜拼盤類組特級金牌獎
2001台北中華美食展校園傳承靜態示賽金鼎獎
著有：
《懶人鍋煮易》
《超簡單小烤箱料理》
商品訊息簡述:
作者： 呂哲維
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA／總冠軍賽初登板大爆發 席亞康比肩喬丹 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
席亞康(右)首戰大爆發。 路透 分享 facebook 暴龍前鋒席亞康（Pascal Siakam）今日（31號）大爆發扮奇兵，個人猛攻32分、8籃板與5助攻，幫助球隊以118比109擊敗勇熱門產品熱銷產品士，總冠軍賽旗開得勝。. } }); } 生涯首度於總冠好物分享2018熱門產品軍賽登場，就繳出至少30分、5籃板與5助攻，席亞康更成為聯盟近30年歷史中的第3人。前2位分別是2001年的艾佛森（Allen Iverson）還有1991年的喬丹（Michae人氣產品2018流行商品l Jordan），其中席亞康與艾佛森是贏球作收，但喬丹卻是遭遇輸球戰利品經典商品結局。此外，席亞康此役投17中14，整體命中率高達82.4%，總冠軍賽史上，單場得到至少30分且命中率維持8成以上者先前僅有6人。上述6人分別是：2004年的歐尼爾（Shaquille O'Neal）、1998年的庫柯奇（Toni Kukoc）、1991年的喬丹、1988年的丹特利（Adrian Dantley）、1984年的渥錫（James Worthy）還有1971年的賈霸（Kareem Abdul-Jabbar）。
洋基中心棒次火力猛 7比2打敗運動家
紐約洋基隊是今年大聯盟最會打全壘打的球隊，在和運動家隊的外卡驟死戰中，洋基的中心棒次不但火力有效串聯，還貢獻兩支全壘打，以7比2連續第二年，挺進分區系列賽。
在超過4萬9千位球迷的歡呼聲中，美聯外卡驟死戰，洋基先發投手Severino 99英里的快速球，三振掉運動家的開路先鋒Martini，給客隊來個下馬威。這還不夠，幾乎是同樣位置的速球再來一次，Severino第一局只花了10個球，就讓運動家三上三下，這讓洋基球迷全都站起來，為Severino的表現加油鼓掌。
球賽播報員：「一好兩壞這棒出去了，很深遠的地方，洋基2比0先馳得點。」
Aaron Judge石破天驚的一棒大支全壘打，打得球迷興奮極了，被稱為法官大人的Judge自從九月中旬從傷兵名單歸隊後，13場比賽中只打出一支全壘打，結果在外卡戰中馬上展現身手，427英尺的兩分打點全壘打，2比0洋基率先攻下分數。
球賽播報員：「大多數的三振來自於滑球，一壘跑者Olson起跑了，打者揮棒落空，是的，這是一次三振，Severino投出的第三次三振。」
2比0的比數一直僵持到六局下半，運動家派出第四任中繼投手，卻讓戰局完全失控。Aaron Hicks逮到這個往紅中走的二縫線速球，不囉嗦，穿越二壘防區滾到中右外野的平飛安打，運動家中外野手接球時還滑了一跤，外野亂成一團，洋基Judge輕輕鬆鬆再下一城。看看全場球迷的反應，對洋基的表現實在很滿意。
球賽播報員：「球數又來到兩好三壞，右外野方向高飛球，Piscotty往後退快到牆邊了，結果球打在牆頭反彈回場內，不是死球繼續比賽，Hicks回來得分，Stanton緊接在後，回傳本壘來不及了，Stanton也得分，這是一支兩分打點的三壘安打。」
洋基球迷簡直就要失控了，六局下成為戰況變化的分界點，洋基擴大領先差距，沉悶了大半時間的運動家，直到八局上才由今年打出全聯盟最多全壘打的Khris Davis，打出一支反方向的兩分砲，才好不容易破蛋。
但是已經打到嗨的洋基中心打線，隨後又還了一支陽春全壘打給運動家，等於宣告運動家反攻無望，7比2是最終的比數，洋基挺進分區賽，對手就是老冤家波士頓紅襪隊。
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