【年終募集】FOOD DICTIONARY 咖啡~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
優惠專區成就一杯美味的咖啡，不僅要挑選產地、咖啡豆，還要搭配適當的烘焙程度、顆粒粗細，以及沖泡方式；經過這麼多道程序才能完成，已是極致的嗜好品。能夠完全理解這些過程，必是至福降臨的一刻。
?咖啡豆的基礎知識
?認識咖啡豆
?咖啡豆該如何選擇
?如何沖出最美味的一杯咖啡
?世界各國的咖啡產地
?咖啡杯的美學
?咖啡的良伴
?咖啡辭典
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咖啡豆的基礎知識
咖啡豆會因品種、產地而有不同的個性，
再依烘焙程度使得風味產生變化。
就讓我們來認識咖啡豆，學習挑豆的技巧吧！
自我提升必備好書認識咖啡豆
解開一顆咖啡豆裡所隱藏的祕密。
學習關於咖啡豆的品種、產地、熟成、大小，
人氣商品排行榜以及烘焙與磨豆方法等基礎知識，
是找尋優質好豆、喝到美味咖啡的第一步！
如何選擇咖啡豆
即使知道了咖啡豆的基礎知識，要自己選擇的門檻依然很高。
那麼就請咖啡專家來建議，協助大家找到最適合自己的咖啡豆。
如何沖出最美味的一杯咖啡
沖泡咖啡有各式各樣的器具，
可以依使用方法與個人口味來挑選最適合自己的沖泡器具。
解說提引出咖啡原有美味的最佳方法與技巧。
世界各國的咖啡產地
南美、中美、亞洲，加上非洲，
團購分布於世界各地的咖啡產地其實各有特色，
連同各國咖啡相關政策一起，與目前備受注目的莊園一同介紹。
咖啡杯美學
咖啡的風味甚至是會隨著杯子改變。
學會連咖啡專家都重視的選用咖啡杯基礎後，
前往各咖啡器具的產地，
尋找屬於自己的那個咖啡杯吧！
咖啡的良伴
平常使用時不特別在意的那些水、砂糖、奶油，
其實也是大大影響咖啡風味的重要因素之一。
連同咖啡與甜點的搭配法、
更上一層樓的簡單花式咖啡作法，一併介紹。
咖啡器具目錄
沖煮咖啡所必要的器具，選用設計良好、機能性佳而可以長期愛用的，限量不等人的
依研磨、沖煮、口味、喜好等各種方法組合
來享受咖啡帶來的樂趣！
咖啡知識筆記
CP值超高與咖啡相關的有用雜學、小知識，或是有切身感受的故事，
送禮推薦都是咖啡時光的最好話題。
咖啡豆通訊購物指南
團購熱門商品依不同品種與烘焙度，咖啡會展現出不同風味。
介紹擁有許多死忠粉絲支持的自家烘焙豆專賣店。
購物
咖啡辭典
再次確認那些耳熟能詳的專業用語，
說不定原來我們都誤解了！？
必買
Coffee Story_1咖啡豆的生產過程
咖啡豆是咖啡樹成熟果實中的種子，
了解咖啡豆從種子到出貨的過程。
Coffee Story_ 2解開咖啡的歷史之謎
Coffee Story_ 3日本咖啡文化的先驅者
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商品訊息簡述:
作者： 枻出版社編輯部
新功能介紹- 譯者： 王淑儀
- 出版社：大藝出版
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
陸防長威脅台灣 稱若敢分裂解放軍不惜一戰
大陸國防部相隔八年，再次出席香格里拉對話論壇，部長魏鳳和，針對台灣問題砲火猛烈，說如果有人把台灣分裂出去，解放軍必須不惜一戰。另外大陸商務部也在今天發表貿戰立場白皮書，說協商有波折，都是因為美國違背共識折價券代碼特賣，出爾反爾。
香格里拉對話在新加坡舉行，相隔八年，大陸國防部部長再次現身，演講時，猛烈砲火對準台灣。
中共國務委員兼國防部長魏鳳和：「如果有人膽敢把台灣，從中國分裂出去，中國軍隊別無選擇必將不惜一戰。」
魏鳳和為什麼火氣那麼大，再度嗆聲，不惜要武統台灣，可能跟美方的這席話有關
美國代理國防部長夏納翰：「美國持續履行義務依據台灣關係法，提供國防項目和服務給台灣，確保台灣自我防衛能力，保障台灣人民得以決定自己的未來。」
美方國防部代理部長的言論，被中共視為破壞一個中國原則，並批評美國用自己的法律，干涉他國內政。
防長嗆美：「中共國務委員兼國防部長魏鳳和，台灣關係法是哪裡的法，是台灣的法還是美國的法，是中國的法還是世界的法，還是聯合國的法，怎能用美國制定的法律干涉中國的內政。」
至於中美貿易戰，大陸發表最新白皮書用八種語言，譴責美國單方面找麻煩，協商過程出爾反爾。
大陸商務部副部長王受文：「美方出爾反爾得寸進尺，堅持不合理的高要價。」
川普一連發多篇推特，大談關稅的美妙，說過去多年，美國一直被其他國家當成小豬撲滿，要他們重新尊重美國，並稱自己已不是傻子，美中貿戰再加上台灣議題，中美關係越來越緊繃。
5成睡袋標示不合格 消基會：應即改善
【台灣醒報記者謝明晏台北報導】消基會日前將市售12件不同廠牌睡袋進行檢測，竟有一半市售睡袋在「中文標示」檢驗上不及格。當今國人熱衷於露營，睡袋為露營必需品，根據露營協會統計，台灣人常態性露營的人口破200萬人，衍生出露營用品龐大的消費量。消基會董事長游開雄表示，睡袋為必需用品，產品標註不清而產生安全的疑慮，業者應該要做進一步改善。
本次睡袋商品檢測是依據國家標準「紡織品安全規範」以及「纖維混用率試驗法」。經濟部標準檢驗局組長賴俊杰表示，在織品品質檢測方面全數符合規定。但是在商品「商品檢驗標識」、「中文標示」及的項目中，有5成的商品不合格。有些商品沒有標註生產國別，有些則沒有清楚標明洗滌方式。賴俊杰說，甚至有商品兩個項目都沒有，會依罰鍰處理。
品質方面的檢測為「游離甲醛」及「禁用之偶氮色料」，台北醫學大學醫學系教授麥富德說，需要特別注意幼童使用睡袋上的染劑，有些染劑較會刺激皮膚。而「游離甲醛」常會作為染色助溶劑，又有防皺縮及防腐的功能，許多睡袋製造業者會使用甲醛來製造睡袋。麥富德表示，世界衛生組織標註「游離甲醛」為一級致癌物質，要特別注意產品的狀況。
麥富德表示，民眾在選購睡袋時，應注意產品是否會刺激眼睛，與刺鼻的味道。在選購之前應當用親自有手去摸、用鼻子去聞，若是有特殊的味道就不要選購，而剛購入的睡袋應當清洗後再使用，並注意商品是否有「商品檢驗標識」的商品，以及商品附縫的洗滌標、外包裝標示都需清楚且詳細，以免消費者使用時有安全上的疑慮。
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